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(具は、茹でたアメリカ産豚ロース肉と鳴門産わかめと新玉ねぎスライスときゅうりの千切りとかいわれ大根とゆで卵です)
株式会社エン・ダイニング
生麺のコシと味わい深さをご家庭で
なまめん 冷し中華 ごまだれ味
2人前 ごまだれ付 この商品には具材は付いておりません。
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最近私がよく行くコープ(生協)に置いてありました・・・108円(←たしか本体価格)で購入・・・
で、家に帰ってから→販売者:株式会社エン・ダイニングというメーカーはどんな会社か?いろいろ調べてみようと思いネット検索してみたんですが・・・ホームページがない!
↑・・・長崎県大村市の会社らしいのですが・・・
エン・ダイニングの冷し中華についてぐぐってみたら10円で買った(賞味期限切れ間近)とかいう情報まで出てきて・・・ちょっといろいろと心配になりました・・・
生協で売っているということは←ある程度安全な品質の良い商品・・・なんですよね・・・???
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★保存方法→直射日光、高温多湿を避け常温にて保存してください。
生麺の常温保存・・・(←たまに見かけますが)これって、どういう仕組みなんだろうか?なんで腐らないのか・・・※酒精が使われているらしいが・・・それにしてもよくわからない・・・
他にもパックの豆乳とかペットボトルの野菜ジュースなんかも常温保存のものがたくさんありますが・・・ほんとどういう仕組みなんだろう・・・
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めんの茹で時間2~3分くらい
1食140g(めん100g、ごまだれ40g)当たりのエネルギー・・・317kcal
食塩相当量・・・2.8g
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味は美味しい・・・(ごく普通の冷やし中華の味)
おいしいけどスープの味がかなり薄い・・・
めちゃくちゃあっさりしているような・・・
食塩相当量2.8gだから普通のインスタントラーメン系食品の約半分ぐらいかな?
そのためか→味にパンチがないのです・・
若干水っぽい雰囲気もします・・・
ワカメやきゅうりの水切りをきちんとやっていないせいもあると思いますが・・・それにしても味がウスイ・・・
(ゴマだれ特有のゴマの風味もあまり感じません・・・)
麺はけっこうしっかりしていて、
食べ応えがあります。普通に美味しい・・・
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あまりの塩気のなさに・・・→途中からめんつゆ3倍濃縮を少し足していただくことにしました・・・→普通に『ざるラーメン』の味になったけど
それはそれでベリー美味しかったです。