(アメリカ産石田豚もも肉の塩胡椒炒めと葱とゆで卵です)
五木食品
熊本もっこすラーメン ストレート中太麺
風味際立つ黒マー油入り豚骨スープ付
1人前 ゆで時間2分半
熊本もっこすラーメン 123g×10個
■熊本もっこすラーメン
厳選した小麦粉で、しなやかな口当たりの中太麺に、豚骨をじっくり炊き出した白湯エキスに香味野菜で旨味、焦がしニンニク風味の黒マー油で濃厚なコクをブレンドした最高のスープです。
★もっこす!てな~に?
もっこすとは、熊本地方の方言で意地っ張り、頑固者、一徹者を意味します。
1食123g(めん85g)当たりのエネルギー・・・407kcal
食塩相当量・・・6.35g
ナトリウム2.5g(めん0.9g、スープ1.6g)
このラーメンめちゃくちゃパンチ(インパクト)があります・・・
※ただのインスタントラーメンなのに躍動感があるというかなんというか、とにかく迫力満点なのです・・・
スープがとにかく濃厚です、豚骨のコク&香味野菜の旨味エキスがぎっしりつまっている感じがします。
口の中全体に広がるちょっとコゲたような風味(苦味)→焦がしニンニク(黒マー油)の風味が非常に心地よいです・・・
麺(中太)もなめらかでコシがあってしっかりしている・・・非常にうまいです。
インスタントなのに本当に
本格的な熊本ラーメンを堪能している気分になれます。
もっこす、もっこす
↑まさにこの「頑固者」というフレーズにふさわしい
こだわりを感じるラーメンだと思いました。
これは、やみつきになる味(品質)だなぁ・・・