（具は、カナダ産豚ロース肉の塩コショウ炒めとゆで卵と豆苗と鳴門産わかめです）
イトメン
無塩製麺＆30%減塩 麺マルシェ
ほんのりかつお風味 しょうゆ味ラーメン
イトメン 麺マルシェ 減塩 ラーメン (しょうゆ味 86g×5食入)
☆無塩製麺とは？
通常、製麺時に食塩を使用しますが、当社（イトメン株式会社）は1980年より使用せずに製麺しています。おなじみのチャンポンめんをはじめ、数種類の袋即席めんの麺に「無塩製麺」を使用しています。
めんの茹で時間3分、お湯の量：450ml
1食86g（めん78g）当りのエネルギー・・・400kcal
食塩相当量・・・2.8g
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食塩相当量がなんと2.8g！
（一般的な即席ラーメンの約半分くらいの塩分・・・）ということで→あえて『スープのお湯の量、少なめ』で調理しました。個人的にはこういう風に多少自分の味覚に合わせて調節した方が良い（美味しい）と思いました。
Oh、美味しい！
昭和の風味…1980年代頃に販売されていた即席袋しょうゆラーメンって感じの雰囲気があります。
麺スープともに若干チープ（ジャンク）な感じもアリますが、
どこか懐かしい感じがして妙にほっこりするテイストです。
麺→イトメンならでは？他社製品と比べると『微妙に僅かに細い』ような気がしましたが、それゆえかスープがイイ感じに麺に馴染んでくれてとても美味しく感じました。
※トッピングに豆苗を使うとスープが豆苗風味に染まってしまうんだなぁ～・・・改めてそう思いました。
ところでマルシェってどういう意味なんだろう？
な～ぜか一瞬マッシュルームの映像が私の脳裏に浮かびましたが・・・
■マルシェ
マルシェ（仏: marché）はフランス語で「市場」という意味。
マルシェ - Wikipedia
ほ～しらなんだ。
