ほっけ塩焼
（北海道産ほっけ使用）国内で水揚・製造
1缶分（75g）当り
DHA359mg
EPA894mg
《長年ご愛顧いただいている緞帳(どんちょう)シリーズのほっけ塩焼です。
北海道産のホッケを塩だけでシンプルに味付けして香ばしく焼き上げました。そのままでも、さまざまな料理の素材としても美味しくお召しあがりいただけます。DHA、EPA、カルシウムなどの栄養素が手軽にとれます。》
なるほど
確かに
ほっけ塩焼きの味で間違いないです・・・が、
ただ、妙に『水っぽい』ような雰囲気があります。
（まあ缶詰なのだからしょうがないのですが）
あの焼いた塩焼きほっけのカラッとジューしーな油の乗った香ばしい風味はあまりないような気がしました。
ほんと優しい塩風味。
『骨まで食べられるのが
缶詰の良いところ！』
《余談》
恐怖！真夏の昆活（夜の山編）
私を含めて闇の中で蠢く『何か』がとても恐いのです。
〔実際、夜の山は危険（蛇獣人害虫心霊ナラ枯れ土砂滑る）がいっぱいです〕
いざという時には武器としても使用できる米軍仕様？の懐中電灯を両手に持って
足元と左右を照らしながら慎重に前に進みます・・・
ところで・・・
今年（2023年）は本当に『蚊』を見かけません。
夜中で気温30度を下回っている山中という環境でも蚊はいませんでした。
（噂では日中35度を超える猛暑が続いたせいで蚊が活動できなくなってしまったらしいです）
樹の妖精・カブトムシを発見！
