2016年4月18日月曜日

【coop・コープ】(ユタカフーズ株式会社)味一番 拉麺(らーめん)醤油とんこつ味

【coop・コープ】(ユタカフーズ株式会社)味一番 拉麺(らーめん)醤油とんこつ味

(具は、ブラジル産鶏モモ肉の塩胡椒炒めとゆでもやしとゆで卵です)

coop コープ
生麺食感ノンフライ麺
味一番 拉麺(らーめん)醤油とんこつ味
≪豚骨だしで濃厚感のあるスープ≫
●販売者:コープ・日本生活協同組合連合会
●製造者:ユタカフーズ株式会社

【coop・コープ】(ユタカフーズ株式会社)味一番 拉麺(らーめん)醤油とんこつ味

★株式会社ユタカフーズ http://www.yutakafoods.co.jp/(←ホームページありました・・・)
ユタカフーズ - Wikipedia (←wikipediaもありました・・・)
1976年(昭和51年)には東洋水産(マルちゃん)が経営参加し、東洋水産グループの一員となっている。
↑そ、そうだったのか・・・そりゃあクオリティ高いはずです・・・
事業内容→液体および粉末調味料の製造販売。マルちゃん製品の受託製造等。

■楽天市場にお店もありました→YF-ユタカフーズ楽天市場店 ※あれ?醤油とか液体だしばかりでラーメンがない・・・

【coop・コープ】(ユタカフーズ株式会社)味一番 拉麺(らーめん)醤油とんこつ味
【coop・コープ】(ユタカフーズ株式会社)味一番 拉麺(らーめん)醤油とんこつ味

お湯の量500ml(カップ2杯半) めんの茹で時間約4分間
1食100g(めん77g)当たりのエネルギー・・・350kcal
(めん・かやく297kcal、スープ53kcal)
食塩相当量・・・4.6g
(めん・かやく1.3g、スープ3.3g)

【coop・コープ】(ユタカフーズ株式会社)味一番 拉麺(らーめん)醤油とんこつ味
【coop・コープ】(ユタカフーズ株式会社)味一番 拉麺(らーめん)醤油とんこつ味
【coop・コープ】(ユタカフーズ株式会社)味一番 拉麺(らーめん)醤油とんこつ味

美味しい!
スープ→とても濃厚でまろやかな味・・・
あまりジャンクな雰囲気がしない・・・若干塩気が薄いのかな?と思いました。
※↑後で食塩相当量を、私が大好きな(同じコープの)味一番 拉麺(らーめん)「白湯(パイタン)味」と比べてみました・・・「醤油とんこつ味=4.6g」「白湯(パイタン)味=5.3g」・・・→醤油とんこつ味の方が0.7gも塩分控えめでした・・・

この味一番は、「(ノンフライ麺)」がめちゃくちゃ美味しいのです・・・
ちょうど生麺とインスタント麺(フライ麺)の中間ぐらいにある・・・→口当たり、独特の『コシ』と『のび』と『しなやかさ』・・・
かなりクオリティが高いと思います。

【coop・コープ】(ユタカフーズ株式会社)味一番 拉麺(らーめん)醤油とんこつ味

麺ともやしを一緒に食べた時のシャキシャキ(もやし)とツルツル(麺)が混ざった→シャキツル食感が非常に心地よい・・・

このスープに浸した鶏モモ肉もゆで卵も相当美味しい・・・

かなり満足できる味だと思いました。
(※私個人は、どちらかっていうと「白湯(パイタン)味」の方が好きなのですが・・・)