★冷し中華を冷やさない!をはじめました。
『五木食品のおいしい冷し中華・レモン風味スープ』をフライパンで(加熱調理)炒めてみることにしました!
(具は、アメリカ産豚カタロース肉と玉ねぎと鳴門産わかめとゆで卵です)
五木食品
おいしい冷し中華 レモン風味スープ付
2人前 ゆで時間4~5分
五木食品 おいしい冷し中華レモン 222g
★リニューアル
麺はより中華麺らしい歯切れの良い食感に、スープは醤油ベースのスープに天然レモン果汁を使用し、甘味と酸味のバランスが良い、さっぱりとした口当たりに仕上げました。 ほのかに香るごま油の風味が食欲をそそります。
めんの茹で時間4~5分
1食111g(めん70g)当たりのエネルギー・・・306kcal
食塩相当量・・・5.5g
※五木食品のおいしい冷し中華・・・普通に作るとこうなるはずだったのです・・・↓
【冷し中華の炒め方(ただ炒めれば良いです!)】
①フライパンにゴマ油をひき、豚肉と玉ねぎを炒めます・・・
②次に茹で上がった麺とわかめを入れて炒めます・・・
③適度に炒まったら、冷し中華スープを入れ、麺に馴染ませます・・・
④スープの水気がなくなるまで炒めたら、完成です。
これ、出来立てはめちゃくちゃ熱々です・・・
そして、めちゃくちゃ美味しいです!!!
酸味←イイ感じに作用しています。
それほど酸っぱくない・・・本当にいい塩梅です・・・
昔、お店で食べた和風の醤油焼そばのテイストに少しだけ雰囲気が似ていると思いましたが、酸味が効いている分→まったく違うジャンルの味というカンジもします・・・
初めて食べる味かもしれません・・・
(↑そんなに斬新な味ではないのですが、これに似ている味(麺類)をいざ思い出そうとしてもにわかには思い出せません・・・)
麺をポン酢でいためて←そこにコクとか旨みとかまろやかさを足した感じかな?
麺←いためている際に若干もたついてしまったので↓
ほんのちょっとだけ麺同士がひっついてしまっているような感じもありますが・・・普通に旨いです。アツアツモチモチ食感・・・※まったくふにゃふにゃではないしっかりとした食感です・・・
具の玉ねぎやワカメもすごく美味しいです・・・
ゴマ油が何気にとてもイイ感じに作用していると思いました・・・
最初はネタでやっているつもりでしたが、本当に良いものを見つけた!と思いました・・・
コレハおすすめです(熱々がとても美味しいです・・・)