（具は、アメリカ産豚カタロース肉の塩胡椒炒めとゆで卵です）
Xin chào!
VIETNAM DELICIOUS FOOD
Sàigòn Ramen
サイゴンラーメン（レモングラス風味）ピリ辛
レモングラス入り香味油付 電子レンジでもカンタン調理
●輸入者：株式会社アイ・ジー・エム（iGM）
●原産国名：ベトナム
★Xin chào!（シンチャオ）ベトナム語で「こんにちは（おはようございます・こんばんは）」の意味。
※やまやで1袋105円（税込み）で購入・・・
サイゴンラーメン ピリ辛 レモングラス風味 10袋 セット (インスタント ラーメン) (乾麺 即席麺 香菜 ベトナム料理)
お湯の量350cc めんのゆで時間1分
1食79.3g（めん69.5g）当たりのエネルギー・・・383kcal
食塩相当量・・・3.9g
※鍋で煮込んで調理しました・・・↑
【調理方法】
●レンジ（加熱目安：500w・3分30秒）
①麺、粉末スープ、香味油、乾燥野菜（かやく）、水（350cc）を器に入れ、ラップをかけます。※ラップは、蒸気が通るすき間をあけてかけてください。②レンジで3分30秒間加熱します。※加熱時間はお好みで調節してください。③加熱後、レンジから取り出しラップを外し、味が全体に行き渡るよう混ぜて出来上がり。
●鍋で煮込む
①鍋で350ccのお湯を沸かし、沸騰したら麺、粉末スープを入れ、1分間茹でます。②茹で上がり前に香味油、乾燥野菜（かやく）を入れます。③②を器に盛り付ければ、出来上がり。
●お湯を注ぐだけ
①麺、粉末スープ、香味油、乾燥野菜（かやく）、熱湯350ccを器に入れ蓋をして、3分で出来上がり。
※乾燥野菜（かやく）と香味油はあとのせです・・・↑
★乾燥野菜＝パクチーだとてっきり（先入観で）そう思い込んで（何も知らず）口の中に入れて味わっていたのですが・・なんだかおかしいぞ？→ネギっぽい風味がするぞ？と思って、袋の裏の原材料名を確認してみたら→かやく（乾燥ねぎ）と書いてありました・・・（私の舌もなかなかやるじゃないかぁ～とまんざらでもない・・・妙に嬉しい気持ちになってしまいました・・・）
ピリ辛・・・ちょうど良い塩梅のピリ辛さがとても心地よいです。
（辛さが苦手な私でも十分余裕で美味しくいただくことが出来るそれぐらいの辛さです）
ほんのりレモングラスの酸味が効いています・・・
レモングラス - Wikipedia
スープ→チキン醤油の旨味とコクがあります・・・
このサイゴンラーメン・・・めちゃくちゃ美味しいと思いました・・・
大好きな味です・・・
麺がわりと細くてチープな雰囲気があるけれどそれが逆に良いのです。
↑食べていてちょっと昭和レトロな雰囲気を感じました・・・
スープに浸したピリ辛豚肉が最高に美味しい・・・
1食で105円・・・その（クオリティ）価値は十分あると思いました・・・
ハマる人はハマるラーメン（おいしさ）だと思います・・・
