（具は、ブラジル産鶏モモ肉の塩胡椒炒めとゆで卵と付属品のかやく辛子高菜（九州産高菜）です）
サンポー食品株式会社
棒状プレミアム PREMIUM 高菜ラーメン 九州背脂とんこつ味
1食入 ノンフライ麺 液体スープ付
辛子高菜入り 九州産高菜使用
ラー麦〔ラーメン用小麦〕 福岡県産小麦100%使用麺
おかげさまで高菜ラーメン SINCE1985
※高菜ラーメン（カップめん）が1985年に発売されました。
サンポー食品 高菜ラーメン とんこつ味 2ケース（24食）
★高菜ラーメン
1985年発売の他社に先駆けて「生の辛子高菜」を使用した日本初のカップめん。
日頃のご愛顧に感謝いたしまして、高菜ラーメンをプレミアムな棒状ラーメンに仕上げました。
めんの茹で時間1分30秒
1食145g（めん75g）当たりのエネルギー・・・409kcal
食塩相当量・・・8.6g
※お湯の量は、麺を別茹でする場合は、スープ専用のお湯は300ml。
麺を茹でたお湯をそのまま使用する場合は450ml。
・・・なかなか『背脂ギッシュ』なスープです・・・↑↓
★「ラー麦」とは
福岡県がラーメンのために新たに品種開発した福岡県産小麦の名称です。
「ラー麦」は、麺にした時、色が明るく、コシが強い、又ゆで伸びしにくい
などのストレートな細麺に合った特性を備えています。
このラーメン、辛子高菜だけが辛いです・・・
豚骨スープの方はまったく辛くないという仕様・・・
生の高菜のコリコリ食感がとても心地よいです・・・
高菜の旨みが濃厚な豚骨スープにすごくマッチしています・・・
豚骨スープが非常にまろやかで美味しいです・・・
プレミアムなコク、旨味・・・（※脂っぽさはさほど感じません）
ラー麦の「めん」がかなり細いです・・・
（一瞬、素麺を食べているのかと勘違いするぐらい細い・・・）
まさにプレミアムっていう感じの上品なテイスト＆完成度です・・・美味しい！
★ふりかえって…前回頂いた『高菜ラーメン（九州ピリ辛とんこつラーメン 辛子高菜入り）』と比べてみると、
前回いただいたやつはずいぶんインスタントぽかったなぁ～と（←悪口ではないですが）、
そういう風に感じてしまいました・・・
（どちらもそれぞれの良い点、美味しさがありますが・・・）
今回いただいた『高菜ラーメン』からは、何ともいえない高級感オーラを感じます・・・
さすがプレミアムです・・・
感服いたしました。
（この記事は、2014年11月17日に書いたものです。2017年9月、再UPしました。）
