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『サンヨー食品のサッポロ一番みそラーメン』を使って『みそオムそば』を作ってみました!
【材料】(1人前)
■サンヨー食品サッポロ一番みそラーメン 1食
■卵 2個
■キャベツ 適量
■豚肉 適量
■マヨネーズ 適量
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サッポロ一番 みそラーメンめんの茹で時間3分
ポークをベースに、味と香りに特徴のある8種のみそを絶妙にブレンドし、香り豊かな香味野菜を効かせたバランスの良いスープが、ひと味ちがう奥深いコクと風味をもたらしています。みそを練り込むことでスープとの一体感に優れた麺は、もちっとしたしなやかな食感をお楽しみいただけます。さらに別添の「七味スパイス」がスープの味わいを引き締めます。パッケージはデザインが鮮やかに映えるアルミ包材に一新しました。どんな具材とも相性が良い味づくりで長年愛され続けている、インスタントラーメンを代表するロングセラー商品です。
1食100g(めん90g)当たりのエネルギー・・・445kcal
食塩相当量・・・5.6g
鍋に水を入れ沸騰させてからアメリカ産豚カタロース肉しゃぶしゃぶ用とめんを投入・・・3分間茹でました。(油抜き)
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茹で上がった麺と豚肉をザルにあけ(湯切り)、千切りしたキャベツ(適量)と一緒にフライパンで炒めます!
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炒める際にマヨネーズを投入・・・
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☆味付け→みそラーメンの粉末スープを約50mlの熱湯で溶かしました。
※このスープの約90%を炒め中の麺&キャベツにかけて味付け。
のこり10%はとき卵の中に投入して混ぜました。
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クルーーーーーーーーーン
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↑編集でうまく卵がまけているようにごまかしました(^-^;
サッポロ一番・みそオムソバ(みそオムラーメン)完成です!
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めっちゃくちゃ美味しい!
卵にくるまれているせいか→サッポロ一番みそラーメン感(お馴染みの味)がちょっと薄くなっていますが・・・でも普通にコク旨味がイイ感じに効いていて美味!
ふんわりやさしい卵の味。
塩加減も丁度良い・・・
違和感ゼロ!
ボリューム満点・・・というか量多すぎるかも。
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ちょっとだけ残念なのは・・・↓
卵が半熟でなかったり・・・麺が若干パサついて潤いをなくしてしまっていることですが・・・
↑
この原因は、調理しながら一人で同時に『写真』と『動画』を撮影していたから・・・本来必要のない余計な作業を同時にしていたから手間取っただけですので、普通に調理だけに専念して手早く作ってしまえば、そういった心配はないわけです。
これはマジで旨いです!
☆具などにこだわったらさらに美味しくなりそう♡
※たぶんレシピ本とかに載ってても大丈夫なレベルの美味しさ・クオリティ―だと思います(遠い目・・・)
おすすめです!