インスタント遊日記: 【サンヨー食品】サッポロ一番創業昭和39年川崎のソウルフード元祖ニュータンタンメン本舗監修タンタンメン

2022年8月2日火曜日

サンヨー食品

サッポロ一番

創業昭和39年

川崎のソウルフード

元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン

唐辛子小袋付

《にんにく・唐辛子がきいた豚ガラ塩味》

めんの茹で時間3分、お湯の量500ml

1食96g（めん80g）当りのエネルギー・・・416kcal

食塩相当量・・・5.0g

↑・・・粉末スープに鼻を近づけるとめちゃくちゃ ニンニクの香りがします♪

《卵ひとつでカンタン！》

↑こちらの調理方法で作ってみることにしました。

ゆで上がりの30秒前に溶き卵を入れ、かきたまにする。

美味しい！

辛い！

（やはり辛い食べ物が苦手な私が食べると→そこそこ辛く感じます。絶対に食べられないというほどの辛さではないですが・・・）

かき卵の部分をチョイスして食べると、若干辛さが緩和されているような感じに・・・

スープ→ニンニクと豚ガラの旨味・コクと辛味のバタフライみたいな→よくわからないバッシャバシャした『激しさ』みたいなものを感じます。

（具材に挽肉も用意しておけば、もっと良かったかも・・・）

めん→本当にふつうのお馴染みの油揚げ麺テイスト・・・

これと言った特徴はないけど、とても美味しいです♪

夏の盛り・・・セミの鳴き声を聴きながら

ノーエアコンで顔中汗だくになっていただくと

なぜか（山頂まで登りきった後みたいな）最高に満ち足りたような気分になり、心身ともにコンディションが仕上がりました！

汗ダラダラ状態の中、

唐辛子で口がヒリヒリするのも

またなぜか心地よく感じたりします😀

《余談》
何十年と使い続けてきた 愛着のある丼（器）がふとした不注意で割れてしまいました（涙）

昭和レトロな丼美濃焼　黄梨ススキ丼

あまり店舗などでは見かけませんが、

↑一応、ネット上で販売しているのを確認しました。

あと1つ持っているのでそれを大事に使いつつ、タイミングを見計らってちょっとずつ買い足していこうかなと思っています。

（子供のころから愛用しているせいもあってか・・・この丼を使ってごはんやうどん、ラーメンを食べていると妙～に落ち着くのです！）