いつもとはちょっと違う風変わりな企画記事なわけですが・・・
なぜ唐突に今更『焼ラーメン』などを作ろうと思ったのか？
それは賞味期限がかなりギリギリだったからです！！！
賞味期限内とはいえ約半年間も放置した揚げ物（油揚げめん）に付着した油はきっと酸化が進んでいるに違いない！？（妄言気味）
→できればお湯だけは捨てたい（めんはもったいないので食べる♪）
→あ、そうだ「焼ラーメン」を作ろう！
というわけで、焼ラーメンを作る企画となったわけですが、作ってる途中でとても大事なことに気づきました！
この『マルちゃん・昔ながらのみそラーメン 赤白合わせ味噌』はノンフライ麺じゃないか？
断じて揚げ物ではない！？
あ・・・どうしよう？
野菜とかの具材もすでに全部切って用意してあるし、
口が焼ラーメン食べたいの口になってるし・・・
このまま『焼ラーメン』企画でいいかな？ （いいよ別にどうでも・・・）
というわけで、そのまま『焼ラーメン』を作ることにしました♪
あしからず😀
マルちゃん
昔ながらのみそラーメン 赤白合わせ味噌
北海道産小麦
100％使用 ノンフライ麺
《おいしいこだわり！昔ながらのみそラーメン》
●スープが良く絡むしっかりノンフライ太麺
●野菜の旨味がきいた赤白合わせ味噌スープ
1食106g（めん80g）当たりのエネルギー・・・338kcal
食塩相当量・・・5.4g
↑今回は具材としてニンニクを大量に用意しました。
豚肩肉と一緒に炒めます♪
↑野菜（キャベツ・にら・玉ねぎ・シイタケ）を投入して一緒に炒めます・・・
↑・・・約2分半ほど茹でた麺をざるに開けます・・・
↑麺を投入・・・
↑付属の液体スープ（水も適量）を投入して全体的に馴染ませる感じで炒めれば・・・
↑完成です！
味は→めちゃくちゃ美味しいです！
↑見た目はまんま『焼きそば』っぽい雰囲気・・・
麺に赤白旨味スープが絶妙な絡み方をしています・・・
豚肉にニンニク味噌の風味がのり移ってて旨い！
野菜たっぷりで非常に食べ応えがあります。
麺部分の塩加減がちょうどいい！
※ただし、野菜を入れすぎたせいか、野菜部分だけを（あるいは野菜と麺を一緒に）口に運ぶと→塩気がもっとほしいかな？味が薄いかな？とちょっと物足りなさを覚えました。
※麺の茹で時間を（本来5分だったところを）半分ほどに減らしました・・・
それが功を奏したのか→ちゃんとコシを感じました♪（インスタント麺ならではのコシですが・・・）
モチモチとした食感がとてもGOODです！
今回は、前回と比べると、それなりのハイクオリティーで一応成功したなぁと思いました。
まあまあおすすめです♪
