2018年5月6日日曜日

【寿がきや(Sugakiya Foods)】 名古屋の味 秘伝のだし 八丁味噌煮込うどん〔即席〕

【寿がきや(Sugakiya Foods)】 名古屋の味 八丁味噌煮込うどん〔即席〕

(具は、アメリカ産トントロの塩コショウ炒め&うすあげ&ねぎ&温泉卵です)

寿がきや(Sugakiya Foods)
名古屋の味 秘伝のだし
八丁味噌煮込うどん〔即席〕
コクと深みのある特製スープ



【寿がきや(Sugakiya Foods)】 名古屋の味 八丁味噌煮込うどん〔即席〕

☆名古屋秘伝の味、八丁味噌
八丁味噌を使用した、風味豊かな本格味噌煮込みうどん。しっかり効いただし味とコク深い味噌がクセになる美味しさです。

■めん・・・みそ煮込用に厳選した上質の小麦粉を使用してじっくり練り上げた、しっかりしたコシのノンフライめん
■スープ・・・カツオ節、ムロ節を効かせた秘伝のだしに、八丁味噌をベースにブレンドしたこだわりの合わせ味噌を加えた、コク深いみそ煮込スープ
【寿がきや(Sugakiya Foods)】 名古屋の味 八丁味噌煮込うどん〔即席〕
【寿がきや(Sugakiya Foods)】 名古屋の味 八丁味噌煮込うどん〔即席〕

お湯の量550ml めんの茹で時間合計約6分
1食114g(めん80g)当たりのエネルギー・・・349kcal
食塩相当量・・・5.6g

【寿がきや(Sugakiya Foods)】 名古屋の味 八丁味噌煮込うどん〔即席〕

◆標準調理方法
①鍋に水550ml(カップ3杯弱)を入れ、沸騰させてから麺を入れ、はしでほぐしながら約4分ゆでます。(めんの煮込み時間は、お好みに合わせてください。)

【寿がきや(Sugakiya Foods)】 名古屋の味 八丁味噌煮込うどん〔即席〕

②次に「液体スープ」「だし味」を入れ、さらに中火で2分煮込んで頂ければ出来上がりです。

【寿がきや(Sugakiya Foods)】 名古屋の味 八丁味噌煮込うどん〔即席〕
【寿がきや(Sugakiya Foods)】 名古屋の味 八丁味噌煮込うどん〔即席〕
【寿がきや(Sugakiya Foods)】 名古屋の味 八丁味噌煮込うどん〔即席〕

スープ→赤だしの風味がします。
コクがあって、めちゃくちゃ奥深い味わいです・・・スゴク美味しい!
全然甘くないです。

食べていくうちにどんどんその旨味の虜になっていく感じがしました。
ぜんぜん飽きがこない味です。

温泉卵の半熟黄身が八丁味噌スープにすごくマッチしていました・・・めちゃめちゃ美味しい💛
トントロも激ウマ!!
うすあげも→八丁味噌にこれ以上ないくらい馴染んでいました♪
(このうどん→具は必須だと思います!)

めんそれほど特別な感じはないです。普通というか・・・適度なコシがあってなかなか美味です。

きしめんなのか…きしめんではないのか・・・微妙な幅の広さなのでよくわかりませんが・・・スープによく絡みます。

熱々のところをはぁはぁ言いながらいただきました。
☆八丁味噌スープと具材のマッチングの良さ等・・・ちょっと感動を覚える美味しさでした。
大満足!